Analyse des contaminants organiques

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UFR Sciences et techniques de Pau

Départements

Analyse des contaminants organiques

Présentation

Ce cours dresse un panorama des techniques analytiques appliquées à l’analyse de contaminants organiques à l’état de trace dans les matrices environnementales et/ou alimentaires, en mettant l’accent sur les familles de contaminants toxiques d’actualité.

Il traite des méthodes de préparation et de séparation de l’échantillon, et d’analyse de composés traces (en particulier les méthodes basées sur la spectrométrie de masse). Une partie est consacrée aux aspects réglementaires liés à la validation des méthodes quantitatives d’analyse multi-résidus.  De façon plus prospective, une dernière partie traite des derniers développements en matière d’analyse non-ciblée de composés traces au moyen des méthodes de spectrométrie de masse à haute résolution.

Objectifs

Fournir aux étudiants les connaissances nécessaires pour appréhender un problème en analyse de contaminants organiques traces, de la conception de l’analyse à l’interprétation des résultats en tenant compte à la fois d’éléments techniques, règlementaires ou encore toxicologiques.

Pré-requis recommandés

Techniques spectrométriques de masse moléculaire de M1 SAVE

Volume horaire

  • CM : 9h
  • TD : 10.5h

Examens

Examen terminal 100%

En bref

Crédits ECTS 2

Nombre d'heures 19.5h

Niveau d'étude BAC +5

Type d'enseignement

  • Formation initiale

Contact(s)

Composante

Lieu(x)

  • Pau